Skip to main content

Gart­neriet

Det er mange prosesser i et gartneri. Se hvordan vi tar plantene fra plan til ferdig produkt.

Vekst siden 1947

Vi bygger videre på kunnskap overlevert fra generasjon til generasjon.

Veksthusene

Det er i veksthusene magien skjer. Det er her alle elementene kommer sammen og blir til liv.
Med veksthus kan vi fange solenergi som er selve livskraften for plantene – samtidig som kan vi beskytte dem mot ekstreme forhold.
Veksthuset fanger sollys og gjør det om til varme og energi som plantene kan vokse på – helt uten unødvendig ressursbruk.
Blir det fanget for mye varme, slipper taklukene ut noe av den varme luften.
Gardiner skygger for plantene om solen blir for sterk.
Tørt på innsiden en regnfull høstdag.
Veksthusenes mikroklima gjør det mulig å starte tidligere, avslutte senere, og gi kundene kortreiste planter gjennom hele sesongen.
I de kalde månedene må vi tilføre lys og varme. I noen veksthus har vi kaldproduksjon av kulturer som kan dyrkes over en lang periode frem til våren.
Isolering med kanalplater og skyggegardiner begrenser varmetapet i vintersesongen. Plantene har det godt og varmt på innsiden av glasset.
Synet av en salgsklar produksjon av økologiske julestjerner.

Såing og stikking

I hvert frø vi sår er det liv. Alt vi kan gjøre er å tilrettelegge forholdene.
Det er stort å være vitne til at et en eske med frø og noen brett med stiklinger kan bli til et gartneri fullt av sommerblomster.
Frøposer klargjort for såing. Hver sort er nøye utvalgt for å kunne tilby et spennende sortiment gjennom hele sesongen.
I økologisk produksjon må vi ha oversikt over historikken til plantene. Mange planter starter vi derfor fra frø, slik at vi selv har kontroll på hele produksjonsprosessen.
En titt inn i Hus 2 – formeringshuset vårt.
Pluggbrett klargjort for såing.
Ett frø i hver plugg.
Etter såing og vanning dekker vi til såbrettene. Her har forglemmegeiene begynt å spire.
Noen ganger bredsår vi uten plugger.
Ved bredsåing må vi senere prikle stiklingene over i potter.
I vår økologiske produksjon benytter vi også urotede stiklinger fra utvalgte leverandører. Dette er stiklinger som er høstet ubehandlet fra morplantene.
Urotede stiklinger må raskest mulig i jorda. Disse julestjernestiklingene har kommet helt fra Kenya og inngår i vår økologiske produksjon.

Potting og planting

Når en stikling blir plantet i jorda, får planta endelig sitt eget rom å vokse i. Der skal den etablere seg med røtter som søker dypt.
Hvor mye rom ei plante får i potta kan ofte ha betydning for hvor stor planta kan vokse seg. Samtidig må jordvolumet vært optimalt for planta med tanke på vanning og opptørking.
Store potter med økologiske lavendelstiklinger underveis i plantingen.
Planting av økologiske lavendelstiklinger er et håndarbeid.
Slik kan et veksthus med nypottede økologiske fioler se ut.
De økologiske fiolstiklingene har kommet i jorda og fått nye omgivelser.
Legging av blomsterløk er en av høstens store arbeidsoppgaver.
Tildekking med sand.
Full aktivitet i pottegarasjen.
Traller med neste vårs løkblomster klare for kjøling.
Et godt merkesystem hjelper oss å håndtere mange sorter gjennom produksjon og salg.

Vanning og gjødsling

Vann er selve forutsetningen for liv på jorda. I gartneriet er riktig tilgang på vann avgjørende for frodige planter.
I vanningsvannet tilfører vi organisk gjødsel, selve maten til plantene. Med denne næringen kan plantene bygge vekst, styrke og vitalitet.
Veksthusbordene har flo- og fjærevanning. Vannet pumpes opp på bordene og slippes ut igjen etter en viss tid.
Når vannet slippes ut av bordene, samler vi det i returbasseng for å bruke det igjen ved neste vanning. Slik unngår vi unødvendig vannforbruk.
En vanningsrunde er en daglig rutine for en gartner.
Vanningsystemet er automatisert og kan stilles inn på forhånd.
Uansett må vanningsbehovet til plantene sjekkes og det tekniske kontrolleres.
Nysådde frø får sin første dusj.
Organisk gjødsel i vanningsvannet er noe alle plantene får. Næringen gir plantene en naturlig vekst.
Bladgjødsling er en del av programmet for flere kulturer.
I jorda vi bruker er det liv. Bakterier og mikrober gjør den organiske gjødsla tilgjengelig for plantene. Vi prøver å styrke samspillet mellom jord og plante – slik som i naturen.

Pakking og levering

Når plantene er klare for levering, behandler vi dem med samme omtanke som i dyrkingsfasen. Hver plante pakkes slik at den står stabilt, får luft og tåler transport uten å ta skade. Om nødvendig bruker vi emballering som beskytter blomster og blader.
Slik sikrer vi at plantene holder kvaliteten helt fra veksthuset og frem til hylla – og at folk får med seg hjem sunne, sterke og frodige planter som er klare for videre vekst.
Plantene må selges og pakkes når utviklingen er riktig.
Plantene pakkes i brett og på traller.
Et nypakket brett med økologiske og spiselige fioler.
En fullpakket tralle med økologiske og spiselige fioler
Riktig merking av produktene er viktig når vi har økologiske blomster i produksjon og hvor enkelte også er spiselige.
Papiretiketter er en sentral del av vår produktmerking.
For planter som trenger litt ekstra beskyttelse benytter vi papirposer.
Vi selger alltid hele brett til butikker og benytter i hovedsak pappbrett.
Vi prøver å skape et helhetlig uttrykk for produktene.
Slik kan en ferdigpakket tralle med ulike produkter se ut.
I pakkingen er vi nøye og pakker de plantene som kvalifiserer kvalitetsmessig. Det blir alltid noe stående igjen som skal vokse seg flottere før de også kan pakkes.
God holdbarhet gjør at folk kan nyte plantene lenger. Vi skal gi plantene det beste utgangspunktet når de pakkes og sendes fra oss.

Utforsk mer

Produktene til Skalleberg Gartneri kan du blant annet finne i vår gårdsbutikk. Vil du lese mer om gårdsbutikken vår eller forstå fordelene økologiske planter kan ha for deg? Utforsk flere sider ved gartneriet, plantene våre og livet i veksthusene.

Gårdsbutikken

Vårt eget lille sesongbaserte utsalg hvor vi får muligheten til å møte dere som bryr dere om det samme som oss.

Økologiske blomster

Våre økologiske blomster lages uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler. Plantene styrkes av et balansert mikroliv i jorda.

Vår filosofi

Hos Skalleberg baserer vi alt vi gjør på den samme filosofien – at vi gjør verden vakrere når vi spiller på lag med naturen i stedet for å jobbe mot den.

Møt familien

Blant våre flinke medarbeidere finner man flere fra familien Skalleberg.

Vår historie

Arven fra tidligere generasjoner er med oss mens vi tilfører nye kapitler i gårdens historie.

Bærekraft

Naturen har bærekraftige løsninger. Vi forsøker å lære av naturen og spille på lag med den.

Vegetable Vitamins